Aydın inciri, Türkiye'nin en tanınmış ve en kaliteli incir çeşitlerinden biridir. Özellikle kurutmalık olarak büyük ticari değere sahiptir, ancak taze olarak da tüketilir.
incir, besin değeri açısından oldukça zengin bir meyve olduğu için sağlığa birçok önemli fayda sunar. (Özellikle kurutulmuş hali, besinleri konsantre eder)